Питание в пансионате "Сосновая роща"

Свежий горно-морской воздух, активный отдых и купание в море дарят заряд бодрости, повышают настроение — и, конечно, улучшают аппетит. Именно поэтому для гостей пансионата предусмотрено полноценное трёхразовое питание по системе «всё включено».

Питание организуется в просторной столовой комплекса по типу «шведский стол». В межсезонье возможно комплексное меню, но качество и разнообразие остаются на высоком уровне.

Разнообразие и качество — каждый день с избытком

Меню разрабатывается с учётом сезонности и традиций абхазской кухни. Гости отмечают обилие свежих продуктов и качественную выпечку. Каждый день на столах — настоящее изобилие:

Что вас ждёт за столом:

• Завтрак: каши (гречка, овсянка, манка), яйца (варёные, омлет), свежая выпечка, творог, сметана, кефир, варенья (включая мандариновое), свежие овощи и фрукты, чай, кофе, соки.
• Обед: супы (борщ, куриный, фасолевый), горячие блюда — мясо (говядина, свинина), курица, рыба (форель, семга по воскресеньям), гарниры (гречка, картофель, рис), салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом.
• Ужин: лёгкие блюда — запечённая рыба, омлеты, плов, овощные рагу, сыр, колбаса, салаты, выпечка, йогурты.

Особое внимание — домашним молочным продуктам: творог, сметана, кефир, йогурты — всё из местного сырья, без консервантов. Многие гости называют это «настоящим деревенским вкусом».

Фрукты, десерты и напитки

На десерт — пироги, пудинги, медовик, фруктовые салаты, мороженое (включая мандариновое), желе. Фрукты — по сезону: мандарины, яблоки, нектарины, сливы, бананы.

Напитки: компоты из сухофруктов и свежих ягод, морсы, соки (в том числе мандариновый), чай, кофе, хвойный квас из фито-бара.

Как пишут гости: «Еда — выше всяких похвал!», «Домашняя кухня, как в детстве», «Горы мяса, рыба каждый день, фрукты — и всё свежее».

Особые традиции

Каждое воскресенье в столовой — день вина: гостям предлагают дегустацию местных вин. Это не просто еда — это часть атмосферы гостеприимства и праздника.